Dieta roślinna staje się coraz bardziej popularne. To już nie tylko wybór produktów żywieniowych, ale i światopoglądu. Literatura naukowa od lat dowodzi pozytywnego wpływu diety roślinnej na zdrowie, jego jakość i długość życia. Aby stać się beneficjentem tych korzyści, konieczna jest wiedza, szczególnie na pierwszym etapie. Dziękuję wielu młodym ludziom, którzy zgłaszają się do mnie na konsultacje i po jadłospisy. To wielka radość z Wami współpracować i słuchać waszych argumentów. Dziękuję ich Rodzicom, którzy w obawie o wybory żywieniowe swoich dzieci spotykają się razem z nimi w moim gabinecie.
